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Biotecnología alimentaria: Desarrollo de nuevos productos : Elaboración y evaluación de alimentos fermentados con innovaciones de materia prima y proceso (2021. 84 S. 220 mm)

Costa Barros, Vinicius/Crispim de Freitas, Adriana
2,340 TWD
Member Price
2,106
Publisher
EDITORIAL ACADÉMICA ESPAÑOLA
Publication Date
-
ISBN
9786203034264
Pages
84
Item Type
Book
Format
Paperback

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