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請入座！大唐飯局，上菜了

李開周
480 TWD
Member Price
432
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台北微風店

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B-22 Floor (, )

Product Description

請入座！大唐飯局，上菜了

內容簡介
唐朝人為何要用鼻子喝酒？ 李白愛吃的雕胡飯和茭白有關？ 韓愈以吃硫磺雞重振雄風？ 楊貴妃的荔枝千里運送如何保鮮？…… 了解唐朝人吃什麼、怎麼吃，從歷史看見飲食演化的趣味。
皇帝禁宰耕牛，牛肉作坊卻比比皆是？ 擺爛的「鮸魚含肚」，愈臭愈好吃？ 「荔枝煎」是果乾？還是果醬？ 本書是唐朝飲食文化的驅魅之作，沖散唐朝美食的歷史迷霧，修正現代人對唐朝飲食生活的想像和誤解，呈現一千多年前的食材原貌，讓您品嘗到一桌原滋原味的大唐飯局。
李開周老師妙筆生花，趣談唐朝飲食大小事，讀著讀著……就餓了！
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