減塩より実は簡単!週末「無塩・無糖」のすすめ ー 青春新書プレイブックス

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「塩」と「砂糖」を同時に抜くのが効果的!循環器内科医が25年続けてきた、無理なくおいしい食習慣。10日ごとに味を薄くする。おすすめは「蒸し料理」。味付けは最後にする。手間もがまんもいらない食べ方のコツを初公開!

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