Back

トマト缶の黒い真実 （ヒストリカル・スタディ−ズ）

ジャン＝バティスト・マレ
760 TWD
会員価格
684

產品說明

トマトは一七〇カ国で生産され、トマト加工業界の年間売上高は一〇〇億ドルにのぼる。だがトマト缶がどのように生産・加工されているかはほとんど知られていない。中国、アメリカ、ヨーロッパ、アフリカを舞台に、業界のトップ経営者から生産者、労働者までトマト加工産業に関わる人々に徹底取材。世界中で行われている産地偽装、大量の添加物や劣化した原料を使用する生産現場、奴隷的に働かされる労働者などさまざまな問題を暴く。世界中で身近な食品であるトマト缶の生産と流通の裏側を初めて明らかにした衝撃のノンフィクション！

... 閱讀全文

無法提供

此產品目前缺貨，如需確認是否可提供訂購，請與我們聯繫。

折扣將於結帳時套用。

最近瀏覽的項目

相關產品