減量の科学 ー 集英社新書

今までと違う！ 実は近道！
痩せられなかった人の最終手段「科学的ダイエット」

健康のため美容のためどちらにせよ、ダイエットに興味のない人は少ないだろう。根性論や「〇〇だけダイエット」のような流行りに左右されやすいダイエット界隈において、「科学的に裏付けられた減量法」を提示するのが本書の目的だ。「内臓脂肪を見える化」、「食べる順番の新常識」、「食行動質問票」、「いつ食べるかの時間栄養学」、「マインドフルネ ス食事法の最前線」「腸内フローラと減量の関係」や話題の「時間栄養学」や「低FODMAP食」など、最新かつ科学的なトピックスが満載。迷えるダイエッターたちに救いの手を差し伸べる。また、昨今耳にする「減量の新薬の真価、GLP-1ダイエット」の真相にも切り込む。長年糖尿病専門医として臨床に関わってきた著者だからこそ書ける、既存のダイエット本とは一線を画す実践本。

●著者 福田正博
医学博士。糖尿病専門医。医療法人弘正会・ふくだ内科クリニック院長。滋賀医科大学卒。大阪大学附属病院第四内科入局の後、米ハーバード大・ジョスリン糖尿病センターに留学。メディアにも多数出演、糖尿病や肥満症の治療のための適切な減量法を啓発。『糖尿病は自分で治す！』、『専門医が教える 糖尿病ウォーキング!』、『専門医が教える5つの法則 「腹やせ」が糖尿病に効く!』など著書多数。